Ketahui Manfaat Buah Jika Dilihat Dari Warnanya

World Health Organization (WHO) menganjurkan agar setidaknya kita mengonsumsi lima buah setiap harinya. Setiap porsinya pun sebaiknya beragam warna bukan buah hijau melulu. Yap, masing-masing warna buah ternyata melambangkan senyawa spesifik (fitokimia) yang berkhasiat untuk menangkal berbagai penyakit. Berikut contohnya, hasil konsultasi dengan dr. Diah Prasmapti, M. Nutr. Diet!

Warna Merah
Nggak diragukan lagi, buah warna merah, tuh, paling gampang didapat. Misalnya, stroberi, tomat, jambu biji merah, dan semangka. Warna merah pada buah-buahan ini mengandung zat antosianin, carotenoid, dan likopen.

Antosianin berguna untuk mencegah infeksi dan kanker kandung kemih, sedangkan likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar kita nggak gampang pikun, serta mencegah kanker.

Warna Hijau
Buah-buahan hijau seperti anggur hijau, alpukat, dan melon banyak mengandung asam alegat yang mencegah kanker dan menjaga tekanan darah kita agar tetap normal.

Warna Kuning
Buah kuning ini mengandung vitamin C dan karotenoid tinggi yang fungsinya mencegah gangguan di saluran pencernaan. Kalau nggak suka memakan nanas langsung, kita bisa mengonsumsinya melalui jus atau kue. Kan, sama enaknya. Buah-buahan kuning lainnya seperti belimbing, persik, dan pisang memiliki kalium yang akan menjaga cairan tubuh dan mengatur tekanan darah.

Warna Orange
Zat yang menyebabkan buah berwarna oranye adalah zat beta karoten! Zat yang banyak terdapat dalam melon madu, pepaya, dan jeruk ini bisa menghambat penuaan sel. Makanya, kalau rajin makan buah-buah ini, kita pasti awet muda, memiliki kulit yang sehat, dan tercegah dari penyakit jantung.

Warna Ungu
Warna ungu kita temuai pada blueberry, blackcurrant, anggur ungu, ceri hitam, dan plum kaya akan kandungan anthocyanin yang mampu menghambat terbentuknya gumpalan dalam darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Anthocyanin juga mencegah kanker.

Warna Putih
Sayuran dan buah berwarna putih (sirsak, duku, leci, kelengkeng, toge, bawang putih, lobak, dan kedelai) mengandung zat allicin dan indoles yang menurunkan risiko hipertensi, kolesterol, menjaga kesehatan tulang kita serta mencegah kanker dan penyakit jantung.

Demikian ulasan tentang manfaat buah jika dilihat dari warnanya, semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk disebarkan.

Subscribe to receive free email updates: